side-area-logo
Wildzwijn Ragu
Wildzwijn
Ragu
·        
1 kg Wildzwijn vlees (bout)
·        
1 bosje basilicum
·        
2 thee lepels oregano
·        
2 rode pepers
·        
2 uien
·        
4 wortels
·        
4 stengels bleekselderij
·        
4 teentjes knoflook
·        
2 blikjes gepelde tomaat
·        
1 glas rode wijn
·        
 
Maak de groenten, pepertjes en knoflook schoon en snij deze
fijn, en snij het vlees in kleine blokjes.
Bak het vlees en maak het op smaak met knoflook peper, zout
en peper Bak in de zelfde pan maar dan op laag vuur de groenten met overige
knoflook, pepertje aan en voeg daarna het vlees erbij en blus deze met de wijn
en tomaten.
Laat een geheel sudderen tot een mooie saus.

Villa Marsi vakantie in Le marche Italië

Villa Marsi Agriturismo, B&B in Le Marche Urbino Italië. Vakantielocatie - Trouwlocatie Blog inhoud: informatie, recepten, documentatie over Italië

Website build by Laszlo Marsi © 2010-2019

Villa Marsi WhatsApp Chat
Send via WhatsApp