side-area-logo
Wilde Asperges rond Villa Marsi

De oude Grieken, Romeinen en Egyptenaren kenden het bestaan van de wilde asperge. In de maanden Februari en Maart trokken ze de velden in om asperges te plukken. Ook kenden ze de positieve effecten ervan op de gezondheid. Wilde asperge komt in meerdere oude geschriften voor als remedie tegen maag en darmklachten.

Wilde asperges zijn rijk aan magnesium, vitamine C, foliumzuur en caroteen. Na het eten van asperges, heeft u urine een zwavelachtig luchtje. Dit komt door de aminozuren die tijdens de vertering vrijkomen.

De planten groeien onderaan de stam van olijfbomen en langs rotsen, op vochtige en schaduwrijke plaatsen. De plant is een wirwar van hele fijne prikkelige ‘stengeldraden’. De asperges groeien als scheuten uit de plant.

Villa Marsi vakantie in Le marche Italië

Villa Marsi Agriturismo, B&B in Le Marche Urbino Italië. Vakantielocatie - Trouwlocatie Blog inhoud: informatie, recepten, documentatie over Italië

Website build by Laszlo Marsi © 2010-2019

Villa Marsi WhatsApp Chat
Send via WhatsApp