Programma: Vrijdag: Ontvangst bij Villa Marsi Prosecco met assortiment crostini's bij het haardvuur Diner inclusief streekwijnen
Zaterdag: Ontbijt *Vrije Tijd Tip:Bezoek Acqualagna met een heus truffelmuseum "de truffelstad van Le Marche". Aperitief bij de haard Diner inclusief streek wijnen bij Villa Marsi
Zondag:
Italiaans ontbijt
Truffel zoeken met de "Luca" truffeljager en zijn truffelhonden
Truffeldiner inclusief streekwijnen
Maandag:
Ontbijt
Vertrek
€ 395,00 per persoon
Op jacht met truffelhonden + bezoek truffel event Acqualagna / Sant Angelo in Vado + diners
Let op! ??voor de tocht met de truffel jager en zijn honden zijn een aantal dingen belangrijk.
- Stevig schoeisel
- Warme kleding
- Kleding van stof, geen nylon etc, dit i.v.m. takken en struiken die anders blijven hangen.
- Een redelijke conditie, we gaan achter de jager en zijn honden aan door het bos [heuvels] struiken, bramen, afdalingen, beekjes, etc...
- Omdat de honden in uiterste concentratie zijn moeten wij ook een beetje rustig aan doen
* Omdat er op dit moment nog onzekerheid is over het doorgaan van de truffelfair 2021 is dit onder voorbehoud.
Niet inbegrepen:
✈️ Vliegticket
✅ Reisverzekering
? Vervoer
? Overige dranken
ℹ️ Toeristen belasting
Truffels
Truffels zijn geen knollen, maar hypogean-paddenstoelen omdat hun levenscyclus zich volledig onder de grond afspeelt. De meer dan 60 soorten truffels in de wereld behoren allemaal tot het Tuber- geslacht van de Tuberaceae- familie . In Italië zijn er 25 soorten truffels en slechts 9 kunnen worden verzameld en verkocht .
In Acqualagna vind je dankzij het klimaat en de grondsoort het hele jaar door de 4 belangrijkste soorten truffels . Juist vanwege de ruime keuze, organiseert Acqualagna 3 Truffelbeurzen, waarvan de belangrijkste de Nationale Witte Truffelbeurs is.
Nationale White Truffle Fair -> oktober en november
Regionale Black Truffle Fair -> voorlaatste zondag van februari
Regionale Black Truffle Fair -> eerste zondag van augustus
Truffel seizoenen:
De laatste zondag van september – 31 december
- Tuber magnatum pico (witte truffel)
- Tuber macrosporum vitt. (zwarte truffel)
- Tuber aestivum var. uncinatum chatin (lijkt veel op de zomer truffel)
De laatste zondag van september – 31 januari
- Tuber mesentericum vitt. (Gewone zwarte truffel )
Van 1 januari – 15 maart
- Tuber Brumale var.moschatum de ferry (Moscato truffels)
- Tuber Brumale vitt. (Zwarte wintertruffel of zwarte truffel)
Vanaf 15 januari – 15 april
- Tuber borchii vitt. (witte truffel Bianchetto);
Vanaf 1 juni tot 31 augustus en 1 oktober tot 31 december
- Tuber Aestivum (Zwarte zomertruffel of zwarte truffel)